كريب كيك
نادية شريف
-
-
9331
-
15
جواهر الشروق
الكريب كيك من مطبخ أم زيزو
طريقة سهلة، جميلة ومبتكرة لعمل أحلى كيك.. مجربة وناجحة لا تترددي سيدتي في عملها وإليك الوصفة:
المقادير:
لعمل الكريب:
كوبان من الفرينة، كوب حليب، كوب ماء، 2 ملاعق زيت، 2 ملاعق سكر، بيضتان.
للحشو:
موز، كريمة الشوكولا أو شوكولا نوتيلا.
طريقة التحضير:
ـ نضع الحليب، السكر، البيض، والماء، ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونخلط جيدا.
ـ نترك الخليط يرتاح نصف ساعة ثم نسخن مقلاة تيفال وندهنها بقليل من الزيت.
ـ نأخذ مقدار من الخليط بحجم كوب شاي ونفرغه في المقلاة ولما يطهى نقلب الجهة الأخرى وهكذا حتى ننتهي من كل الخليط.
ـ لما يطهى جميع الكريب نأخذ بالواحدة، ندهن بالشوكولا ونضع شرائح الموز إلى أن نصل إلى آخر طبقة.
ـ نزين الطبقة الأخيرة بالسكر الرطب ونضع قلوب من ورق ونغربل فوقها الكاكاو لنتحصل على قلوب جميلة وبيضاء مثل قلوبكم وبالصحة والهناء.
