عصير الخوخ يعطيك الحيوية والنضارة

ما يعرف عن الخوخ أنه من فواكه النضارة والجمال التي تعطي للوجه بهاء لا مثيل له خاصة عند التعود على أكله صباحا أو شرب عصيره اللذيذ الذي ارتأينا أن نقدم لكم كيفية إعداده، حرصا منا على إمدادكم بكل ما ينعشكم طيلة شهر من الصيام:

المقادير: 1كغ خوخ، 10 ملاعق سكر، عصير ليمونتين، علبة ياوورت بنكهة الخوخ، لتر ماء.

طريقة التحضير:

ـ نقشر الخوخ ونقطعه ونضع له السكر ثم نغطيه ونتركه ليلة كاملة حتى يفرز عصيره ويذوب السكر.

ـ في اليوم الموالي نضيف ثلاث كؤوس ماء للخوخ ونضعه فوق النار حتى يطرى.

ـ لما يبرد المزيج قليلا نضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف له عصير الليمون وعلبة الياوورت ونرحيه جيدا.

ـ نضيف أخيرا الماء ونضع العصير في الثلاجة حتى يبرد.

ـ عند التقديم ضعيه في كؤوس وزينيه بأبراج الخوخ.